C’est le triste constat de l’étude ménée par l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) et la FAO (Organisation des Nations-Unies pour l’Agriculture) pour la période 2008 -> 2017

D’après cette étude, les prix des produits alimentaires de base vont subir des augmentations allant de 20 à 80%.
Quelques exemples qui font peur :

  • +20% pour la viande bovine et porcine
  • +30% pour le sucre
  • +40 à 60% pour le blé, le maïs, le lait écrémé
  • Plus de 60% pour le beurre et les graines oléagineuses
  • Plus de 80% pour les huiles végétales

L’explication est connue et prévisible : les conditions météorologiques de plus en plus défavorables dans les pays producteurs et la place occupée par la culture des biocarburants de plus en plus disproportionnée.

Certains profiteront de l’envolée des prix tandis que la situation des plus pauvres va s’aggraver davantage.

Source : http://www.cyberpresse.ca/article/20080529/CPMONDE/80529020/7067/CPMONDE

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